La Vanguardia: эта чудо-ягода очистит печень и замедлит старение | STROKA.info

La Vanguardia: эта чудо-ягода очистит печень и замедлит старение

Вот уже тысячи лет виноград является частью средиземноморской культуры. Он был знаком ещё в доисторические времена. Греки и римляне поклонялись своим богам виноделия Дионису и Бахусу, соответственно. Виноград знаком не только тем, что из него делают вино, но ещё и своими питательными и полезными свойствами.

Плоды винограда богаты фитонутриентами. Чёрный виноград содержит большое количество антоциана и ресвератрола, а белый — кверцетина. Существует множество доказательств полезных свойств и пищевой ценности этих веществ.

Пищевая ценность винограда на 100 г:

  • Энергетическая ценность: 69 ккал
  • Белки: 0,72 г
  • Углеводы: 18,1 г
  • Клетчатка: 0,9 г
  • Сахар: 15,48 г
  • Жиры: 0,16 г
  • Насыщенные жиры: 0,054 г
  • Полиненасыщенные жиры: 0,048 г
  • Мононенасыщенные жиры: 0,007 г
  • Холестерин: 0 мг
  • Натрий: 2 мг
  • Калий: 191 мг

Виноград богат антиоксидантами, его гликемический индекс не высокий, а средний. Ягоды богаты клетчаткой и быстрыми углеводами (17%), содержат витамин С и такие макро- и микроэлементы, как калий, медь, железо, кальций, фосфор, магний, марганец, сера и селен.

Кто-то не ест виноград, потому что считает, что в нём очень много калорий, но в 100 г винограда около 70 ккал. К тому же калорийность винограда компенсируется его очищающими свойствами. Ягоды состоят на 80% из воды, что оказывает поддержку очистить организм, а кальций (15 мг на 100 г) и щелочные элементы стимулируют работу печени — органа, регулирующего кислотность крови и очищающего кровь. Фитохимические вещества, содержащиеся в винограде, стимулируют работу поджелудочной железы и выработку инсулина, поддерживая таким образом гликемический баланс в крови. В связи с этими полезными свойствами ВОЗ рекомендует включить виноград в рацион.

Свежие плоды восхитительны на вкус и отлично подходят для фруктовых салатов, мюсли, тортов и любых сладостей. Виноград придает блюдам кисло-сладкий вкус.

Полезные свойства винограда

Антиоксиданты. Содержащийся в кожице чёрного винограда ресвератрол нейтрализует свободные радикалы, которые разрушают клетки кожи и ускоряют процесс старения. Поэтому виноград считается эликсиром вечной молодости.

Антивоспалительные свойства. Виноград оказывает оказывает поддержку при воспалительных заболеваниях.

Очищение от токсинов. Виноград очищает печень и оказывает поддержку при проблемах с печенью. Он также полезен для почек. Этот диуретик оказывает поддержку снизить содержание мочевой кислоты.

Польза для сердца. Виноград поддерживает здоровье сердца и артерий, улучшает вазодилатацию и снижает шанс возникновения тромбоза. Содержащийся в винограде калий снижает артериальное давление, поэтому этот продукт подходит гипертоникам.

Виноград при подагре, гипертонии и артрите. Ягоды нормализуют работу почек. Особенно виноград полезен при подагре и при высоком уровне содержания мочевой кислоты, а также при высоком артериальном давлении и мочекаменной болезни.

Диуретик. Виноград оказывает поддержку вывести естественным путём лишнюю жидкость из организма. Он также способствует выведению продуктов жизнедеятельности и токсинов.

Польза для зрения. Антоцианы, содержащиеся в винограде, не только предотвращают расширение таких дегенеративных заболеваний глаз, как катаракта, но и оказывают поддержку надолго сохранить остроту зрения.

Средство от морщин. Благодаря своим свойствам виноград способен замедлять появление морщин. Не зря во многих косметических процедурах используется виноградная кашица. Виноград полезен для нашей кожи, он поддерживает её молодость.

Источник Иносми

Previous post Cloudflare выяснила, что в 2021 году сайт TikTok опередил Google по популярности у юзеров
Next post Условие возвращения Дзюбы в сборную и переход россиянки в «Челси»: новости спорта к 23 декабря